DUNKLES SAUERTEIGBROT Backmischung | BAKE AFFAIR

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Beschreibung

Ein Brot der besonderen Art: das dunkle Sauerteigbrot mit Dawamehl* ist ein echtes Lieblingsbrot und ein wahres Highlight! Das köstliche Sauerteigbrote gelingt mit Sicherheit, enthält besten Natur Sauerteig.

Das dunkle Sauerteigbrot ist: vegan, palmölfrei, zuckerfrei & enthält Natursauerteig

1 Backmischung ergibt einen Laib Brot bzw. ca. 500 g Brot

Nettofüllmenge 381 g

Zutatenliste: Weizenmehl, Roggenmehl, Dawamehl, Roggensauerteig, Salz, Trockenbackhefe, Gerstenmalz

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g Backmischung: Energie 1380kJ / 329kcal, Fett 1,2 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 68 g – davon Zucker 2,3g, Ballaststoffe 4,8 g, Eiweiß 11 g, Salz 2,6 g

Produziert und Zutaten zu 100% aus Österreich

Bake Affair verwendet ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Sie achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus deren eingener "Stöber Mühle". Der Verzicht auf Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen ist dabei Selbstverständlich.

*Dawamehl entsteht durch thermischen Aufschluss von Getreidemahlprodukten und enthält Röstprodukte, die das Mehl dunkelbraun machen, dem Brot einen arteigenen karamelähnlichen Geschmack und eine sehr dunkle Farbe verleihen. (Quelle: https://www.diebackstube.de/)