Backmischung für 1 kg Bauernbrot aus feinstem Dinkelsauerteig. Die köstlichen Backmischungen der Sauerteiglinie von BAKE AFFAIR in Österreich gelingen mit Sicherheit. Sie enthalten besten Natur Sauerteig.

Die verwendeten Zutaten stammen ausnahmslos aus Österreich. Die Manufaktur BAKE AFFAIR achtet peinlich genau darauf, regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – Selbstverständlich wird dabei auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen konsequent verzichtet. Die verwendeten Mehle stammen von der hauseigenen Stöber Mühle in Österreich.

1 Backmischung ergibt einen Laib Brot bzw. ca. 1.000g Brot

Nettogewicht: 752 g

Zutaten: Roggenmehl, Dinkelmehl, Dinkelsauerteig, Salz, Trockenbackhefe

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g Backmischung: Energie 1344kJ / 321kcal, Fett 1,3 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 65 g – davon Zucker 3,8 g, Ballaststoffe 6,2 g, Eiweiß 11,0 g, Salz 2,6 g

Made in Austria